مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الثوم محارب فعال للسرطان
صفحة 1 من اصل 1
الثوم محارب فعال للسرطان
الثوم غذاء ودواء
أظهر اختبار جديد أن الثوم قد يكون محارباً قوياً للسرطان.
وقال الباحث في جامعة أوهايو إيرل هاريسون وزملاؤه إن الدراسة التجريبية تركزت على تقنية تحليلية لتحديد العناصر المكونة لمزيج ما بهدف التعرف على مواد تستخدم في اختبار للبول يكشف عمليات التسرطن المحتملة التي تعرف باسم النترزة (Nitrosation).
وبينت الدراسة أنه كلما تناول الناس كمية أكبر من الثوم كانت معدلات عمليات التسرطن المحتملة أقل. وقال هاريسون في بيان "أظهرت دراستنا أنه كلما استهلكنا كمية أكبر من الثوم انخفضت مؤشرات خطر السرطان".
يشار إلى أن عملية النترزة تبدأ غالباً عند التعرّض لمركبات النترات الموجودة في اللحوم المعالجة أو الطعام المعد على حرارة مرتفعة أو في المياه الملوثة بمخلفات صناعية، والتي يتحول 20% منها إلى نتريت تتحول بعدها إلى نيتروزامينات، قسم كبير منها وليست كلها مرتبطة بالسرطان.
واعتبر هاريسون أن الثوم قد يلعب دوراً في الحد من تكون المواد السامة التي يعتبر النيروجين أساساً لها
mustapha1- Admin
- عدد المساهمات : 78
نقاط : 2054
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/03/2010
العمر : 42
الموقع : www.college.ahlamontada.net
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» حكمة قد تفيدك حاضرآ ومستقبلآ..!!
» انه احساس مؤلم فعلا ان
» امتحانات موحدة للثالثة اعدادي جميع المواد
» العدل و الرحمة/////الزبونية و المحسوبية
» يا الله . عدم دخول ذوي القلوب الضعيفة
» كيف تستعد للإمتحان
» دروس الراضيات للسنة التالتة اعدادي
» أربع حقائق مضحكة في العالم
» خدع بصرية عجيبة
» نكت مغربية 2011
» كتب تستحق التحميل
» عافاكم مسااااااااااااعدة
» التعبير و الانشاء /التخيل و الابداع /التدرب على تخيل حكاية عجيبة
» المقرر الدراسي: علوم الحياة و الارض
» طريقة صاروخية لحساب الجداء بدون الة حاسبة
» عقبات وهمية من صنع الناس
» سلوكيات مرفوضة
» بمن تثق
» تمرين حول الحمضية و القاعدية